Gemüsefrikadellen

Zutaten (3 Personen): · 3 Karotten · 1 Knoblauchzehe · 2 mittlere Zucchinis · 200g Kichererbsenmehl · 1TL Curry · 1TL Kurkuma · 1TL Salz...

Ungesättigte Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 Teil II

Wichtigste Quellen für DHA &EPA Lachs Makrele Hering Sardine Thunfisch Forelle Algen Was bedeutet dies jetzt alles für die Ernährung? Auf...

Ungesättigte Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 (Teil I)

Ungesättigte Fettsäuren sind für den Menschen essenziell da diese nicht von unserem Körper hergestellt werden können. Unter den...

Hähnchenbrust mit Chinakohl und Brokkoli aus dem Wok

Zutaten (5Personen): · 600g Hähnchenbrustfilet · 3/4 Chinakohl · 600g gefrorenen Brokkoli · 1 Zwiebel · 1Pck. Cashewkerne · 1 Zwiebel ·...

Rote Bete Cremesuppe

Zutaten: (ca. 4 Personen) · 1 Zwiebel · 100g Kartoffeln · 1Pck. Gegarte Rote Bete · 600ml Gemüsebrühe · 2EL Aceto Balsamico · 1TL...

Sport macht glücklich!

Dass Sport glücklich macht, ist inzwischen durch viele Studien belegt worden und ist unumstritten. Sport hält uns gesund und die...

Dinkelfrikadellen

Zutaten (4 Personen): · 300g Dinkel- oder Haferflocken · 300g geriebener Käse · 2 Ei · 600ml Gemüsebrühe · 1Knoblauchzehe · 1 große...

Die Kniebeuge

Die Kniebeuge ist eine der natürlichsten Bewegungsformen, die wir im Laufe unseres Lebens verlernt haben. Sie ist eine effektive...

Pistazien-Kipferl

Für die kommende Weihnachtszeit habe ich mal eine alternative zu den klassischen Vanille-Kipferl ausprobiert. Zutaten: · 9 EL Pistazien ·...

Keine Zeit für Sport- die Ausrede schlechthin

Gehörst du auch zu den Menschen die behaupten keine Zeit für Sport zu haben? Ist es denn wirklich so, dass dir die Zeit dafür fehlt? Oder...

Green goes red

Neben grünen Smoothie gibt es noch viele interessante Variationen an gesunden Smoothies. Sehr interessant und auch sehr lecker finde ich...

Vegane Maultaschenpfanne mit Belugalinsen

Zutaten (4Personen): 2 Dosen passierte Tomaten 2 Pck. vegane Maultaschen 150g Belugalinsen 1 Dose Kidneybohnen ¾ Dose Mais 1 Zwiebel 1...

Ingwershot der gesunde Shot

Für die kommende kalte Jahreszeit gilt es, sich wieder vor Erkältungen zu schützen. Eine gute Maßnahme ist es, sein Immunsystem mit...

The green one

Ein grüner Smoothie eignet sich immer um sein eigenes Immunsystem zu pushen und die Gemüsebilanz für den Tag auf zu bessern. Enthält doch...